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ウェーブナイフ(パン切り) 42cm ブライトM11PRO
●刃渡寸法:42cm
●庖丁は右仕様となります。
●抗菌
●ブライトM11PRO手研本刃付
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8 ステンレスステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。
●刃部とハンドル部の溶接による一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。

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